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300.000 visitatori per PF Tecnologie all’83° Fiera del Levante

A Bari, l’area speciale dedicata alla produzione di calore ed energia attraverso le biomasse legnose conferma il successo delle scorse edizioni

 

PF tecnologie, l’area speciale dedicata al riscaldamento a legna e pellet presentata per la terza edizione alla Fiera del Levante, raccoglie anche quest’anno il pieno consenso degli espositori e dei visitatori, giunti numerosissimi per conoscere le tutte le novità sulle stufe, sui caminetti, le caldaie e le cucine a legna e pellet.

Organizzata da Piemmeti, società di Veronafiere, che già realizza a Verona “Progetto Fuoco”, il più importante appuntamento mondiale in questo settore, PF tecnologie ha dato visibilità ad una forma di riscaldamento tanto tradizionale quanto innovativa: l’utilizzo di legna e pellet.

E il successo di pubblico è stato clamoroso.

“I numeri della Fiera del Levante parlano di quasi 300.000 ingressi – dichiara Raul Barbieri, direttore di Piemmeti – con la soddisfazione di aver trovato un luogo coerente dove diffondere l’utilizzo dell’energia dal legno, che consente di riscaldare nel pieno rispetto della sostenibilità e delle normative di sicurezza, di ottenere sensibili risparmi energetici e di poter accedere agli incentivi del Conto Termico.”

In Italia, le imprese di questo settore sono oltre 14.000 tra produttori, distributori, installatori e manutentori/fumisti con 72.000 addetti complessivi e un fatturato annuo di oltre 5 miliardi di euro.

Il 24% delle famiglie italiane oggi usa pellet o legna da ardere: sono infatti quasi 7 milioni gli apparecchi a biomassa legnosa installati oggi in Italia.

“E’ stata – conclude Barbieri – un’importante occasione anche per presentare la mostra Progetto Cuoco, che ha dato visibilità ad uno dei comparti più interessanti e particolari del settore, quello della cottura a legna: sono stati infatti apprezzati dal numeroso pubblico cucine, forni e barbecue dei marchi più prestigiosi ed innovativi del mercato”.

Info sempre aggiornate al sito: www.pftecnologie.it

Progetto Cuoco è la grande novità di PF Tecnologie, pad.20, Fiera del Levante – 14-22 settembre 2019

Torna più invitante che mai Progetto Cuoco, quest’anno a Bari

 

Dopo Italia Legno Energia di Arezzo nel 2017 e Progetto Fuoco di Verona nel 2018,

Progetto Cuoco verrà riproposto nella cornice della prossima

Fiera del Levante di Bari, nel padiglione 20 “PF Tecnologie – il riscaldamento sostenibile”

 

Le cucine, i forni e bbq a legna più belli e le ricette dei visitatori per il meglio dello “slow-cooking” italiano

 

Progetto Cuoco : tutto il bello della cucina a legna

Nell’ambito di PF Tecnologie (pad. 20 Fiera del Levante, dal 14 al 22 settembre 2019) viene data visibilità al comparto della cottura a legna e pellet: cucine, forni e barbecue per dare spazio alle emozioni, al gusto e al calore della cottura a legna.

Questa iniziativa è studiata per presentare ai visitatori e al pubblico i pregi e i vantaggi propri delle cucine economiche, dei forni e dei barbecues funzionanti attraverso la combustione della legna: cucinare, appunto, ma anche riscaldamento dell’ambiente, l’emozione del fuoco e arredo di classe e design.

Una mostra delle cucine, dei forni e dei barbecues più belli, presenterà, in un’area dedicata, i modelli TOP della produzione degli espositori (uno per espositore) in un percorso che illustrerà al visitatore i migliori prodotti del mercato.

Progetto Cuoco coinvolge tutti i visitatori amanti della cottura a legna nel Wood Cooking Contest

Chi è più titolato dei cuochi e delle cuoche che ogni giorno si ingegnano ai fornelli per darci meravigliosi suggerimenti su come realizzare piatti eccezionali con la cottura a legna?

Ecco perché abbiamo deciso di coinvolgere il pubblico dei visitatori della Fiera del Levante (e dei social dedicati a Progetto Cuoco) nella redazione della prossima edizione del nostro ricettario sullo slow-cooking, ovvero come preparare i piatti della tradizione italiana, ma anche internazionale (perché no?), usando la più diffusa delle energie rinnovabili, la legna appunto.

Mandateci le vostre migliori ricette

Useremo la nostra piattaforma social per ricevere e pubblicare le ricette che ci verranno inviate dai nostri follower, ma non solo, il contest è aperto a tutti incondizionatamente.

Al Wood Cooking Contest sarà dedicata una sezione di questo sito e del sito di Progetto Fuoco (www.progettofuoco.com): daremo spazio all’autore della ricetta e ai suoi consigli online, e veicoleremo i contenuti tramite i nostri account social.

Alla fine dell’estate, alla chiusura della prossima edizione di PF Tecnologie (14-22 settembre 2019 Fiera del Levante – Bari), faremo un sondaggio Facebook per decidere quali ricette verranno inserite nella prossima edizione di “Ricette per la cottura a legna – vol.2”, da distribuire durante la prossima edizione di Progetto Fuoco 2020 di Verona.

Venite a ritirare il vostro ricettario premio

Tutti i cuochi e le cuoche che ci avranno deliziato inviandoci la loro miglior ricetta da realizzare con la cottura a legna, avranno diritto ad una copia omaggio di “Ricette per la cucina a legna – vol.1” da ritirare allo stand di Progetto Cuoco nel padiglione 20 – PF Tecnologie durante la Fiera del Levante di Bari, dal 14 al 20 settembre.

 

 

Gli espositori interessati all’iniziativa possono chiamare:

Dr. Enrico Cavaliere 049-8753730 – e.cavaliere@piemmetispa.com